«Убил морально»: салат из красной икры от сахалинского блогера взорвал YouTube

Россияне назвали рецепт простым – если заменить икру картошкой

Сахалинский блогер Борис Рябченков взорвал YouTube (18+) роликом о любительской рыбалке в Охотском море. Мужчина с берега поймал на удочку с десяток горбуши, отобрал самок и увез домой, где разделал их практически в прямом эфире ради салата из красной икры. Пользователи соцсети признались, что сахалинец их «убил морально»: ложками есть лососевую икру в то время, когда у россиян на столах стоит разве что кабачковая икра, назвали кощунством.

Как стало известно ИА «КП-Сахалин», в получасовом ролике уложилась вся прелесть сахалинской рыбалки – от момента ловли лосося до его приготовления. Борису Рябченкову повезло: он наткнулся на косяк горбуши в одной из бухт Охотского моря и с берега одну за одной тягал из воды серебристые хвосты. «Так даже не интересно», – прокомментировал блогер.

Между делом сахалинец дал пару советов рыбакам. Например, горбушу, которая уже начала менять окрас, рекомендовал отпускать, поскольку ее мясо уже теряет вкусовые и полезные качества. Отобрав экземпляры с икрой, островитянин отправился домой, где записал пошаговую видеоинструкцию приготовления красной икры. Причем так, чтобы не на бутерброд намазывать, а есть ложками.

За сутки видео собрало почти 80 тыс. просмотров и сотни комментариев, которые оставили преимущественно жители центральной части России. Их шокировало обилие деликатеса.

«Борис! Салатиком просто убил морально, это же на сколько наших рубликов потянет? А слюной изошел, просто уже колени мокрые», «Ваш рецепт салата нам очень понравился, только икру мы заменили картошкой, а так все по рецепту», «В той тарелочке моя норма икры лет, наверное, за 10-15», написали пользователи.

При этом некоторые заметили, что в то время, как кто-то икру ложками ест, другие балуют себя цукатами из груш, арбузных корок, яблок и дыни. Такого «вкуснотища собственного приготовления» на Сахалине практически не найти.

– Включаю Ваши видео только сытым. Привет из СПб! – признался житель Санкт-Петербурга.

Сейчас горбуша в Сахалинской области уже активно нерестится. Встретить бурлящий в воде косяк горбуши – не редкость. Правда, ловить жителям разрешают только по три хвоста в сутки.

Ранее ИА «КП-Сахалин» сообщало, что в некоторых реках наблюдаются заморы горбуши. Гидрологическую обстановку ухудшила затяжная жара – уровень воды и кислорода упал, температура в нижнем течении резко повысилась. Рыбопромышленники уже установили 10 РУЗов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Горбуша, сима или кета: как отличить лосось по двум простым признакам

Как засолить икру горбуши в домашних условиях

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В GOOGLE NEWS

К ЧИТАТЕЛЯМ

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:

WhatsApp: +7 900-434-15-15

Почта: sakh.kp@gmail.com

И не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

- Instagram;

- Вконтакте;

- Одноклассники;

- Facebook.

Также читайте ИА «КП-Сахалин» в Telegram.