Островитяне готовятся к открытию сезона сбора грибов
Фото: Архив "КП".
Сахалинцы готовятся к открытию сезона сбора грибов. Роспотребнадзор предупреждает: на лесной поляне среди сыроежек и шампиньонов могут прятаться опасные бледные поганки, отличить которых не так просто. Употребление их в пищу способно вызвать смертельное отравление. Чаще всего печальные случаи фиксируют летом и осенью среди людей с ослабленным здоровьем и детей. ИА «КП-Сахалин» публикует 7 простых правил, которые помогут сохранить здоровье.
1. Собирайте только те грибы, в которых вы уверены. Сомнительные экземпляры даже не стоит класть в корзину.
2. Избегайте грибов с яркой шляпкой. Нарваться можно не только на мухоморы, но и ложные опята.
Избегайте грибов с яркой шляпкой
Фото: Архив "КП".
3. Не собирайте грибы вдоль дорог.
4. Ни в коем случае нельзя пробовать на вкус сырые грибы, употреблять в пищу – тем более.
5. Не рекомендуется собирать перезрелые и дряблые грибы.
6. Не покупайте на рынке грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях. Также не стоит увлекаться сухими грибами, грибной икрой и различными салатами от «частников».
7. Грибы следует обработать сразу же после сбора, поскольку продукт является скоропортящимся.
Осторожно: на поляне среди съедобных грибов могут расти бледные поганки. Чаще всего их путают с сыроежками и шампиньонами. После употребления в пищу симптомы отравления появляются через 10-12 часов – тошнота, сильная рвота, резкие боли в животе, судороги и головная боль.
Частникам следует отправить грибы на экспертизу
Фото: Архив "КП".
Совет: не покупайте грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Частникам разрешают продавать грибы только после специальной экспертизы, сообщает пресс-служба областного управления Роспотребнадзора.
Не рекомендуется покупать продукцию у частных лиц
Фото: Архив "КП".
Ранее ИА «КП-Сахалин» рассказывало об ужесточении правил сбора грибов, которые вызвали волну негодования среди сахалинцев. На федеральном уровне постановили, что теперь жителям разрешено собирать экземпляры определенных размеров на арендованном участке земли. Однако информацию в конечном итоге назвали некорректной. Ситуацию комментировали в региональном агентстве лесного и охотничьего хозяйства.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Урожай шампиньонов круглый год на Сахалине собирает фермер из села Лесное
Редкий гриб бессмертия обнаружили на Южных Курилах
Ядовитая гадюка: как вести себя при встрече с опасной змеей
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В GOOGLE NEWS
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
WhatsApp: +7 900-434-15-15
Почта: sakh.kp@gmail.com
И не забудьте подписаться на нас в соцсетях:
- Instagram;
- Вконтакте;
- Facebook.
Также читайте ИА «КП-Сахалин» в Telegram.